摘要：一，给鱼去腥 不管你用什么品种的鱼来做炖鱼，鱼本身是否新鲜，这肯定是不需要考虑的问题，因为谁也不会去买一条不新鲜的鱼来吃。但是，买回来的鱼，却是一定要先去腥的。这里的去......●＾●
一，给鱼去腥 不管你用什么品种的鱼来做炖鱼，鱼本身是否新鲜，这肯定是不需要考虑的问题，因为谁也不会去买一条不新鲜的鱼来吃。但是，买回来的鱼，却是一定要先去腥的。这里的去
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做法将做法保存到手机 1/16准备食材。鲫鱼请卖家宰杀好;葱从中间破开 2/16奖鲫鱼清洗干净(肚子里的黑膜一定要去除干净)在身上划月牙刀,控净水分;肥肉切片;留过一根香菜,其余
打开APP,查看更多视频做法>> 清炖鱼 1.0万点赞 · 923收藏 独家· 97.4万浏览· 1.3万做过· 站内排名18.8万 打开APP收藏菜谱 鲫鱼含优质蛋白质等,具有益气健脾,利尿消肿,
1.煎鱼时油要少放,以免混汤! 2.鱼煎好后一定要加开水! 3.鱼汤未炖好不要放盐,否则会导致鱼汤蛋白凝固,汤不易炖白!
倒入小半罐啤酒，适量的清水，大火烧开后转中火炖煮15分钟，转大火收汁，煮好后撒入青红辣椒、葱花、香菜末；家常炖鱼的做法总结：1、姜葱铺底，能更好地去掉鱼腥味，不能省略；2、
一、选材首先，选择新鲜的鱼是制作清炖鱼的关键。新鲜的鱼肉质鲜嫩，口感更好。在市场上，可以选择活鱼或者刚宰杀的鱼。如果无法买到新鲜的鱼，可以选择冷冻鱼，但要确保冷冻时间不
清炖鱼的家常做法 篇1 主料:鲤鱼1000克 辅料:冬笋50克,火腿50克 调料:食盐10克,葱20克,姜20克,料酒20克,猪油(板油)5克 做法: 1、先将鲤鱼宰杀后,刮掉鱼鳞和去
做法步骤：第1步、把鱼头洗净，冷水下锅，加入少量葱姜料酒，煮沸后再煮1分钟，捞出洗净。第2步、另起锅放入鱼头，加入适量清水、生姜、葱段、几颗花椒、少量白胡椒粉。第3步、煮沸
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