摘要： [最佳答案] 前言用料: 茄子、香菇、咸鱼干、蚝油、是拉差辣椒酱(或桂林辣椒酱)、淀粉(水淀粉)、葱白、蒜蓉、生姜、盐、糖、老抽、高汤(水)、葱花。材料主料:茄子200g;... ...[最佳答案] 前言用料: 茄子、香菇、咸鱼干、蚝油、是拉差辣椒酱(或桂林辣椒酱)、淀粉(水淀粉)、葱白、蒜蓉、生姜、盐、糖、老抽、高汤(水)、葱花。材料主料:茄子200g;
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【咸鱼茄子煲】01.用马鲛鱼干做的咸鱼茄子煲,一级棒!,11.切一小块咸鱼,用清水泡洗一下。,21.咸鱼剔去骨头,留肉,切小块。,31.茄子间隔削皮,就好像削一点,留一点那样。然后
今天这道咸鱼茄子煲做法算得了比较正宗了,咸鱼带有海味的鲜,跟肉末结合,会复合出一种更为馥郁的鲜香之味,也就是古人所说的“鱼羊为鲜”。这就是食材与食材的相互成就
1、用咸鲅鱼或马鲛鱼比较好。2、食材:新鲜的茄子:1斤,咸鱼:100克(按茄子与鱼5:1的比例,要不 欢迎来到查询网! 生活百科 咸鱼茄子煲用什么咸鱼 其他 更新时间:2024-02-26
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