摘要：1 豆腐切成约2cm小块 2 锅中放水，加一勺盐，豆腐倒入水中焯1分钟(凉水下锅)，去掉豆腥味 3 放少量油，将干辣椒干花椒放入锅中炒制变干变色香味溢出 4 用刀切碎放置一旁 5 锅中热油......1 豆腐切成约2cm小块 2 锅中放水，加一勺盐，豆腐倒入水中焯1分钟(凉水下锅)，去掉豆腥味 3 放少量油，将干辣椒干花椒放入锅中炒制变干变色香味溢出 4 用刀切碎放置一旁 5 锅中热油
在家做麻婆豆腐不加肉一样很好，记得小时外婆做的无肉版麻婆豆腐味道超级好吃，主要用豆瓣酱和花椒来调味，炒前最好把豆腐给淖一下水去掉豆腥味，将更加好吃。食材 豆腐 1块 豆瓣酱
zai jia zuo ma po dou fu bu jia rou yi yang hen hao ， ji de xiao shi wai po zuo de wu rou ban ma po dou fu wei dao chao ji hao chi ， zhu yao yong dou ban jiang he hua jiao lai tiao wei ， chao qian zui hao ba dou fu gei nao yi xia shui qu diao dou xing wei ， jiang geng jia hao chi 。 shi cai dou fu 1 kuai dou ban jiang . . .
超简单无肉版麻婆豆腐的做法-美食杰 May小厨教你怎么做家常无肉版麻婆豆腐好吃,无肉版麻婆豆腐的做法步骤图解,1、备好食材和调料。 2、豆腐切小块,葱姜蒜切末备用。 3、豆腐块下开水锅焯烫片刻捞
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无肉版麻婆豆腐的做法,无肉版麻婆豆腐怎么做请看步骤:1.豆腐切成小块2.锅做开水加点盐,加入豆腐稍微煮一下,这样豆腐不会散3.另起锅到入油,油热后放入蒜末,姜末炒出香味,再放郫县豆瓣酱,如果喜欢吃
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麻婆豆腐无肉版 麻婆豆腐无肉版的做法 步骤1 豆腐切小块,倒油,下锅小炒一会 步骤2 加入水,老干妈辣椒酱,炒匀,加入耗油提鲜,加盐 步骤3 出锅,放入葱花 麻婆豆腐无肉版的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,
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食材清单 豆腐适量、葱姜蒜适量、盐适量、味精适量、老抽适量、 刀口辣椒(干辣椒,青花椒。)适量 、 郫县豆瓣酱适量 、油适量、淀粉适量
【麻婆豆腐[不放肉末版]】01.豆腐切块,11.青椒切圈,21.蒜切碎,31.锅里放油,加入蒜,青椒炒香,41.加入豆瓣酱,炒出红油,51.加入豆腐稍微翻炒一下,61.倒入调好的酱汁[生抽2勺➕香醋/陈
加入豆腐块大火煮开转小火煮一两分钟 步骤7 加入事先调好的水淀粉勾芡,然后加入预留的蒜末和葱末提香 步骤8 最后再淋一点明油增色就可以啦,尝尝盐不够的话酌情加点 无肉版麻婆豆腐成品图 烹饪
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