摘要：鸡胗含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、胆固醇、多种维生素，含有多种的维生素A、维生素E、维生素B1、B2,另外还有多种的矿物质，比如含有丰富的钙、铁、钾、磷、镁、硒，另外微量元素矿物质都是比较丰富的。同时鸡胗中含有丰富的胃激素和角蛋白，可以促进胃肠道的消化功神经网络。
...鸡胗含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、胆固醇、多种维生素，含有多种的维生素A、维生素E、维生素B1、B2,另外还有多种的矿物质，比如含有丰富的钙、铁、钾、磷、镁、硒，另外微量元素矿物质都是比较丰富的。同时鸡胗中含有丰富的胃激素和角蛋白，可以促进胃肠道的消化功神经网络。
鸡胗子是鸡的胃脏，也称为鸡肫，口感鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的食用价值。炖鸡胗子是一种常见的烹饪方式，能够充分保留鸡胗子的营养和口感。下面就为大家介绍如何炖煮美味的鸡胗子。 一、材料准备 主料：新鲜鸡胗子500克。 调料：姜是什么。
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ji zhen zi shi ji de wei zang ， ye cheng wei ji zhun ， kou gan xian mei ， ying yang feng fu ， fu han dan bai zhi 、 zhi fang 、 gai 、 lin 、 tie deng ying yang cheng fen ， ju you hen gao de shi yong jia zhi 。 dun ji zhen zi shi yi zhong chang jian de peng ren fang shi ， neng gou chong fen bao liu ji zhen zi de ying yang he kou gan 。 xia mian jiu wei da jia jie shao ru he dun zhu mei wei de ji zhen zi 。 yi 、 cai liao zhun bei zhu liao ： xin xian ji zhen zi 5 0 0 ke 。 tiao liao ： jiang shi shen me 。
记得多准备两碗饭，黄金搭档8+1By 养怡小厨用料鸡胗10个(切片)料酒15ml葱丝、姜丝、蒜适量生抽10ml老抽少许川香麻辣汁1勺线椒3根青蒜2根做法步骤1、鸡胗清洗干净，切片2、水里加葱姜煮开，放鸡胗焯变色捞出3、热锅凉油，爆香葱姜，放鸡胗炒干表面水分，加料酒、川香麻辣汁等会说。
日子不紧不慢、每天好好吃饭～By 里屿用料鸡胗300克姜蒜适量盐料酒一勺生抽1勺蚝油1勺老抽半勺烧烤料白糖半勺黑胡椒碎做法步骤1、1、鸡胗洗净后控水备用； 2、鸡胗表面划几刀方便入味； 3、放入姜蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、黑胡椒碎、白糖、拌匀后腌制30分钟神经网络。
凉拌鸡胗，是一道开胃凉拌菜。By 豆粉草海用料鸡胗500g料酒1勺花椒适量八角2个姜2片香葱2根线椒1个小米椒2根香菜2棵辣椒面2勺大蒜4瓣生抽2勺白芝麻1茶匙香醋2勺蚝油1勺糖半勺盐1茶匙鸡精1勺太太乐原味鲜减盐特级酱油15毫升做法步骤1、备好食材2、蒜辣椒香菜后面会介绍。
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By 岁月静好310w用料韭菜苔300克鸡胗300克调和油适量料酒2勺食盐适量蚝油适量白醋适量做法步骤1、韭菜苔切段。2、鸡胗用适量食盐和白醋搓洗，冲洗干净。3、清洗干净的鸡胗，切薄片。4、炒锅放油烧热，放入鸡胗片翻炒，烹入料酒。放入生抽蚝油，炒匀。5、放入韭苔略微翻炒等会说。
By 大梨厨房记用料鸡胗500克红线椒3根绿线椒3根姜50克大蒜3粒葱2根生抽15毫升蚝油15毫升淀粉1勺料酒2勺做法步骤1、鸡胗切片，加入一勺淀粉，一勺料酒，抓拌均匀，腌制5分钟左右。2、将腌制好的鸡胗清洗干净，放入锅中，加葱姜料酒，加水没过鸡胗，小火煮开后去除浮沫，再清洗神经网络。
超喜欢鸡珍自己做油小健康By 英子营养师 【豆果美食官方认证达人】用料鸡胗500克椒盐适量淀粉1勺孜然辣椒芝麻适量菜籽油适量白胡椒粉5克做法步骤1、鸡珍洗干净控水，切成小块，放入适量淀粉、白胡椒粉、椒盐拌匀2、热锅凉油，大火烧热3、倒入拌好的鸡珍，先不要动，定型后等会说。
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By 大海中飞翔的燕子用料鸡胗3个黄瓜适量土豆一个莲藕一节毛豆适量盐适量珍选捞汁适量生姜一小块干垃圾几个做法步骤1、鸡胗洗干净2、切片3、土豆，莲藕切片(泡清水),黄瓜切条用点盐杀出水4、分次把莲藕，土豆，鸡胗，毛豆，黄瓜绰水断生捞出5、导入珍选捞汁6、准备生姜干辣等我继续说。
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鸡胗中含有丰富的铁元素，食用鸡胗能达到补铁的功效，可辅助治疗缺铁导致的精神萎靡、厌食、挑食、生长发育迟缓、头晕、失眠、注意力不集中、记忆力差、抽筋、膝盖疼等症状。鸡胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等，能够增加人体胃液的分泌量，以及增强肠胃的消化后面会介绍。
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