摘要：无任何添加的粗制巧克力，可可块通过加热而液化后则被称为可可液。可可液也可以通过冷却和加工来制作可可粉和可可脂(不属於糖果)。 巧克力按成分的不同而被分为不同的种类，如黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和无糖巧克力。现在消费的大部分巧克力都是添加了食糖的甜巧克力。 巧克力。...无任何添加的粗制巧克力，可可块通过加热而液化后则被称为可可液。可可液也可以通过冷却和加工来制作可可粉和可可脂(不属於糖果)。 巧克力按成分的不同而被分为不同的种类，如黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和无糖巧克力。现在消费的大部分巧克力都是添加了食糖的甜巧克力。 巧克力。
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Zero，号称是世界上第一款无糖巧克力。次年，乐天成为日本第一家推出木糖醇口香糖的公司。由于木糖醇与其他甜味剂不同，咀嚼时不会产生酸，因此该公司得以将其口香糖作为一种抗蛀牙产品进行推广。该公司对开发基于木糖醇的产品的兴趣一直持续到 2000 年代，包括推出木糖醇家庭瓶，一种含有木糖醇作为甜味剂的饮料。2005年，该公司推出了Lotte。
Z e r o ， hao cheng shi shi jie shang di yi kuan wu tang qiao ke li 。 ci nian ， le tian cheng wei ri ben di yi jia tui chu mu tang chun kou xiang tang de gong si 。 you yu mu tang chun yu qi ta tian wei ji bu tong ， ju jiao shi bu hui chan sheng suan ， yin ci gai gong si de yi jiang qi kou xiang tang zuo wei yi zhong kang zhu ya chan pin jin xing tui guang 。 gai gong si dui kai fa ji yu mu tang chun de chan pin de xing qu yi zhi chi xu dao 2 0 0 0 nian dai ， bao kuo tui chu mu tang chun jia ting ping ， yi zhong han you mu tang chun zuo wei tian wei ji de yin liao 。 2 0 0 5 nian ， gai gong si tui chu le L o t t e 。
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於其他巧克力蛋糕（如德式巧克力蛋糕）。它传统上以烘烤不含糖的巧克力块来代替不含糖的可可粉使用；然而，现代典型食谱使用可可粉来取代传统的巧克力块烘焙；也因为可可脂的量减少，可可粉味道比不加糖巧克力具有更强烈的巧克力味，並且常被加入咖啡以增强巧克力味；一些食谱使用热或沸腾水为主要液体而不是牛奶。一个更著。
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乳脂软糖（英语：fudge），又译法奇软糖，牛奶糖，简称软糖，是一种糖果，常含可可。 牛奶糖是一种由糖、黄油和牛奶混合制成的糖果。它起源于19世纪的美国，并在当时的女子学院中很受欢迎。牛奶糖可以根据制造地区或国家而采用各种口味；流行的口味包括水果、坚果、巧克力和焦糖。在旅游区和景点区，人们经常会从礼品店购买牛奶糖作为礼物。。
台式的通常在烤盘上烤得酥脆，折起来色泽圆滑漂亮，然后装在特制纸筒里，日本的材料基本都可以加，还会加上冰淇淋（香草、草莓、香蕉、薄荷、巧克力等）、棉花糖、巧克力棒、彩虹糖等台湾人爱吃的食品。 把鸡蛋仔当做可丽饼，里面装入和台式可丽饼差不多的酱料，实现双重享受。 在沙拉碗中搅拌面粉和食盐，將鸡蛋打在面粉。
熔岩巧克力蛋糕（法语：mi-cuit au chocolat），或称岩浆巧克力蛋糕（法语：gâteau au cœur coulant），香港別名心太软，是一道法式甜点，即外皮硬脆、內夹醇美热巧克力浆的小型巧克力蛋糕，通常旁附一球香草冰淇淋。熔岩巧克力蛋糕自1990年代起兴起於纽约市各家餐馆，迄今已。
牛奶巧克力（32％） 黑巧克力（70％） 焦糖海盐巧克力（32％） 杏仁海盐黑巧克力（51％） 脆饼太妃糖巧克力（42％） 核桃椰子黑巧克力（51％） 榛子巧克力（32％） 蜂蜜杏仁牛轧糖巧克力（32％） 树莓跳跳糖白巧克力（28％） 在大部分地区有销售以下包装方式： 大装（180克） 小装（50克）。
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曲奇（英语：cookie），是一种小而扁平的烘焙食品，通常含有面粉、糖和油，也可能加入其他材料，如葡萄干、燕麦、巧克力豆、坚果和果酱等。 在美国与加拿大解为细小而扁平的蛋糕式的面饼。它的名字是由荷兰语的 koekje 而来，意为「细小的蛋糕」。在英式英语中主要用作分辨美式饼干如「朱古力饼干」。早期。
GODIVA也生产了KOSHER及Halal认证的黑巧克力及无糖巧克力。 歌帝梵巧克力的经营起源於1926年的比利时布鲁塞尔德莱普（Draps）家族，初时只以小型的批发方式制作和贩售巧克力。在二战之后，由其第二代在当地继续经营，而后在1958年於巴黎开设第一间海外据点，並於1995至98年投入大中华市场。。
一份科学研究，得出红宝石巧克力所含的类黄酮及非黄酮类化合物较半甜巧克力与黑巧克力低。酚类物方面，红宝石巧克力的酚类化合物含量介乎白巧克力与牛奶巧克力之间，原花色素较牛奶巧克力多，但比半甜巧克力与黑巧克力的含量少。 甜品师用红宝石巧克力作材料制成的甜品款式多样，例如慕斯、蛋糕、意大利水果批（cros。
糖（英语：Turtles (chocolate)）相似，因而得名。而海龟糖的名称则是因为这种巧克力糖果的形状像龟。 黑与白 浇上巧克力酱的香草冰淇淋和放上棉花糖的巧克力冰淇淋搭配制成。 布朗尼圣代 由巧克力布朗尼、香草冰淇淋、巧克力酱、牛奶糖和奶油制成，放上马拉斯奇诺樱桃。。
瑞典巧克力蛋糕（瑞典语：Kladdkaka）是一种瑞典蛋糕，这种蛋糕和巧克力布朗尼蛋糕类似，以柔软和黏稠为中心，有时会搭配奶油或者香草巧克力食用；这种蛋糕可能是受巧克力布朗尼或者法国巧克力蛋糕的食谱而启发的。 蛋糕列表 瑞典饮食 瑞典主题 饮食主题 Kladdkaka – 7 saker du inte。
巧克力与高质量的巧克力相比，可能没有那么美味和拥有不同的口感。 烘焙巧克力按照含糖量一般分为4个种类：无糖、苦甜、半甜和甜巧克力。 使用无糖烘焙巧克力的食谱通常需要添加大量的糖。苦甜烘焙巧克力的巧克力浆含量必须达到35%以上。大多数烘焙巧克力的可可含量至少有50%，其他成分通常主要是糖。。
英语称cracker。由水、面粉和少量脂肪构成。结构多层并含有空气，口感松脆。如苏打饼干和犹太人的无酵饼。罗马天主教圣餐礼中使用的特制小圆薄饼属于此类。 脆饼干 无酵饼是逾越节的传统食品 又称甜饼、小西饼，美式英文称为cookie。含有大量的脂肪和糖，经常使用鸡蛋。 巧克力曲奇（chocolate chip cookies）。
巧克力蛋糕（英语：Chocolate cake）是一种用巧克力制成的蛋糕。 制作巧克力蛋糕的主要材料是巧克力，制作过程中也可以添加其他材料，如乳脂软糖、香草奶油和其他甜味剂。巧克力蛋糕的历史可以追溯到1764年，詹姆斯·贝克（James Baker）博士发明了用两块磨石研磨可可豆来制作巧克力。1828年，荷兰的Coenraad。
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牛奶巧克力31.5%（白砂糖，可可脂，可可浆，脱脂乳粉，无水奶油，大豆磷脂，香兰素），白砂糖，植物油，小麦面粉，榛子10.5%，脱脂乳粉，全脂乳粉，黑巧克力（白砂糖，可可浆，可可脂，大豆磷脂，香兰素），低脂可可粉，大豆磷脂，膨松剂，食盐，香兰素。牛奶成分为19.5%。 健达巧克力 健达奇趣蛋。
德式巧克力蛋糕（英语：German chocolate cake），是一款源自美国的千层巧克力蛋糕，內裹填满椰子和核桃糖霜。它的巧克力制造商名为塞繆尔·日耳曼（Samuel German），他们以烘焙巧克力於蛋糕食谱开发。在传统上甜巧克力是用於蛋糕中的巧克力类型（英语：Types of chocolate），但今天很少有食谱要求。。
热巧克力（又称“热可可”）是一种将可可粉或融化后的巧克力与热牛奶或水混合制成的热饮，通常配以食糖等甜味剂，并在顶层铺上奶油或棉花糖。融化后的巧克力制作的热巧克力有时也被称为饮用巧克力（drinking chocolate），拥有更低的甜度和更醇厚的口感。 最早的巧克力。
2013年12月，法芙娜在坦莱尔米塔日开设了法芙娜巧克力城观光工厂（Cité du Chocolat），当中介绍巧克力的制作过程，也有制作巧克力的体验活动，並销售旗下的巧克力产品 。 品牌故事. [2022-04-05]. （原始内容存档于2020-07-05）. 《原装》法国法芙娜Valrhona：顶级无糖纯可可粉. [2022-04-05]。
《恋爱与选举与巧克力》（日语：恋と选挙とチョコレート，英语：Love, Election & Chocolate）是sprite公司制作並於2010年10月29日发售的恋爱冒险类型成人游戏，同时也是sprite创社后制作的首款游戏。后来於2012年9月27日移植至PlayStation Portable平台。。
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